살아가는데 필요한 일상

스케일: SDCS 모델명: 가오가이가 제작사: 반다이 방영작: 용자왕 가오가이가 SD로 나온 가오가이가 킷이에요. CS로 나와 기본 프레임이 있는데 메카닉 프레임은 아니에요. 뭐 뼈대가 되는 프레임이라고 할 수 있어요. 가격도 적당하고 프레임을 SD화 시키면 구 SD 킷의 느낌이 나게 만들 수 있더라고요. 무장으로는 디바이딩 드라이버뿐이고 그 외에는 액션 포즈 손이에요. 너무너무 단출하지만 가오가이가가 원래 주먹은 기본 베이스로 싸우는 용자라 크게 아쉬움은 없었어요. 다만 이펙트 파츠가 하나도 없어서 그게 좀 아쉬웠어요. 킷이 상당히 부품 분할이 잘되어 나와서 스티커가 난무하거나 도색할 곳이 무지하게 많지는 않았어요. 도색 포인트는 디바이딩 드라이버는 그냥 단색으로 나와서 좀 너무 단순해 보여서 부분 도..

봄철 나물이라면 고들빼기 김치를 빼놓을 수 없겠죠. 쌉싸름하면서 봄철 입맛을 돋우데는 빼놓을 수없는 나물이죠. 하지만 특유의 쓴맛이 입맛에 안 맞아 좋아하지 않는 분들도 많으시더라고. 제 주위에도 나름 보이네요. 고들빼기는 국화과에 속하는 두해 살이풀이에요. 다 자라기 전인 어린잎을 채취해서 식용으로 먹는데 원산지는 한국, 중국, 몽고가 원산지라고 하네요. 한국에서는 재배하여 생산하여 시장에 나오기도 한다고 합니다. 고들빼기는 4월경 채취한 어린잎을 데친 후 무쳐서 나물로 먹거나 김치를 담가먹는데 전라도식 고들빼기 김치가 유명하더라고요. 고들빼기는 쓴맛이 강하기 때문에 바로는 먹기에는 무리가 있어 소금물에 2~3일 정도 절여 쓴맛을 제거하고 먹는데요. 길게는 7일 정도 절여서 쓴맛을 제거한다고 하네요. ..

홍합 제철 끝나가고 있어 오랜만에 홍합탕이 생각나 홍합탕을 만들어 먹기로 했어요. 홍합탕 자체는 어렵거나 하지 않지만 손질이 시간이 걸려 귀찮은데 그거만 넘어가면 만사 OK에요. 재료 홍합 1 소쿠리 양파 1/2개 대파 1개 청양고추 청양고추 다진마늘 1T 소금 적당히 맛술 1T 조리 순서 1. 체에 홍합을 담아두고 대파, 양파, 고추를 준비해 주세요. 대파와 양파는 홍합을 끓일 때 잡내(비린내) 제거에 써줄 거예요. 2. 홍합은 손질이 절반을 차지한다고 해도 과장이 아니에요. 홍합을 보면 입이라고 하는 줄기가 보일 거예요. 그것을 잡고 홍합 끝으로 가져가 제거해 주시면 돼요. 그리고 홍합 표면에 이물질이 있는데 홍합끼리 비벼 제거하거나 솔로 문질러 제거해 주시면 돼요. 저는 실리콘 장갑을 끼고 제거해 ..

홍합 하면 친근함이 들 정도로 많이 들어본 조개일 거예요. 예전에는 홍합탕 하면 포장마차, 포차 등에서 흔한 안주거리나 쉽게 끓여 주던 거였는데... 요즘은 보기 힘들어졌네요. 겨울철이나 초봄이면 담백하면서 개운한 홍합탕이 생각나는데요. 이런 홍합도 알고 먹으면 더 좋은 식재료 일거예요. 홍합은 꼭 홍합탕이 아니더라도 홍합죽이나, 합자 젓국이라는 장도 만들 수 있다는데 저도 언젠가는 도전해보고 싶어요. 홍합은 10월부터 2월까지가 제철이고 하네요. 이때가 가장 살이 올르고 단맛이 나며 감칠맛이 가장 좋을 때라고 합니다. 홍합의 살이 붉은색이면 암컷, 유백색 이면 수컷이라고 하는데 암컷이 더 맛있다고 하네요. 3월부터의 홍합은 조심해야 한다고 하는데 3월 부터 9월까지는 홍합은 삭시톡신이란 독소를 품는다고..

집에 돌아오는 길에 마트에서 돌나물을 발견해서 오랜만에 간단히 돌나물을 무쳐 먹으려고 구매했어요. 전에는 그냥 세척 후 시중에서 파는 초장 뿌려서 먹었는데 좀 더 다르게 먹고 싶어서 만개의 레시피를 검색했는데 돌나물 무침이 많더라고요. 그래서 그중에서 레시피 하나를 따라 무쳐서 만들었어요. 재료 돌나물 1봉 양파 1/2 양념 고추장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 1T, 식초 1T, 매실청 2T, 참기름 0.5T, 통깨 0.5T 조리 순서 1. 돌나물을 깨끗이 세척했어요. 돌나물을 너무 힘줘서 씻으면 너무 무르거나 잎이 다 떨어져요. 2. 깨끗이 세척한 돌나물을 체에 받춰서 물기를 제거해줬어요. 물기를 제거하는 동안에 양파 1/2를 얇게 채를 썰어 줘요. 3. 물기를 뺀 돌나물을 양품에..

봄이면 흔하지는 않지만 생각하는 사람은 많은 나물 중 하나인 돌나물(돈나물, 돋나물)이에요. 봄철 제철 음식 중 하나이지만 호불호가 많은 나물 중 하나예요. 돌나물 특유의 향 때문에 그런데요. 향에 민감한 사람은 진한 풀 비린내 때문에 못 먹는다고 하더라고요. 돌나물(돈나물, 돋나물)은 불갑초란 이름도 가지고 있는데요. 한방에서 주로 부른다고 하네요. 한방에서는 잎은 식용으로 사용하고 전초는 약용으로 사용한다고 합니다. 돌나물은 특유의 상큼한 맛과 아삭한 식감이 특징인데요. 익혀서 먹으면 맛이 없다고 해요. 그래서 주로 무 처서 먹는데 특유의 향이 진하기 때문에 다진 마늘+식초+고추장 양념을 강하게 해서 무치면 향은 많이 가릴 수 있어서 먹을 때 수월하다고 해요. ◈ 돌나물 칼로리 100 g 당 - 칼로..

딸기는 원래 6월~ 7월이 제철이었는데 언제부터인가 겨울이 제철이 돼 버린 과일이죠. 딸기가 시설재배로 교체되면서 계절을 타지 않게 되고 경쟁 과일이 적은 겨울 시장을 노린 재배농가들의 재배 집중화로 바뀌었다고 하네요. 하지만 딸기가 저온성 식물이어서 고온다습한 6월에는 시설 온도 및 습도를 조절하기 어려운 이유도 있다고 합니다. 우리나라는 딸기 재배는 한반도 기후 특성으로 겨울에는 일조량이 많아 당도가 최대치로 올라가며 병충해도 적어 보온 및 관수만 잘 관리해주면 키우기가 수월하다고 합니다. 우라 나라에 주로 유통되는 딸리 품종은 설향이라고 하는데요. 설향은 1월에서 2월이 제철이고 4월 정도가 되면 당도가 떨어지고 산도가 올라가고 육질도 쉽게 물러진다고 합니다. 딸기에는 비타민 C와 엽산, 미네랄, ..

토마토는 가지과에 속하는 식물이며 열매는 식용하는 과채류 식물인데요. 원산지는 남아메리카, 중앙아메리카라고 합니다. 토마토는 가지과 식물에 들어있는 솔라닌이란 독성 성분이 미량으로 들어 있지만 붉게 잘 익으면 거의 문제가 없지만 덜 익은 경우에는 파란 감자보다도 훨씬 높다고 하니 꼭 잘 익은 토마토만 드세요. 토마토는 다이어트 시에도 많이 드시는 음식 중에 하나인데요. 우리나라에서 재배되는 토마토와 외국 쪽에서 재배되는 토마토는 좀 틀리다고 하네요. 우리나라 토마토는 생으로 먹는 것은 기본으로 하여 수분이 많으며 섬유질이 적고 외국에서 재배되는 토마토는 요리용으로 재배돼서 수분이 적으며 섬유질이 많은 것이 특징이라고 합니다. 하지만 토마토에는 몸에 좋은 무기질과 비타민 등이 풍부히 들어 있어서 과섭취만 ..

스케일: HG 1/144 모델명: 저스티스 건담 제작사: 반다이 방영작: 건담 시드 데스티니 건담 시드 시리즈 중 데스티니에서 나온 저스티스 건담입니다. HG로 나왔지만 상당한 부품 수와 이펙트 파츠가 풍부한 킷이 이에요. 조립 시간은 일반 HG보다는 좀 더 걸린 것 같아요. 원래 제가 느리게 조립하는 스타일이라서... 작업은 가조립+먹선+스티커이지만 부품 분할이 잘되어 있어서 부분 도색 생각은 들지 않더라고요. 전체적으로 프로포션이 잘 뽑혀 나왔네요. 얼굴도 멋있게 잘 나왔어요. 백팩까지 포함하면 한 볼륨 하고 백팩의 날개를 펴면 상당한 공간을 차지하네요. 무장도 기본적으로 다 들어 있고 이펙트 파츠도 풍부히 들어서 활용하기에 좋아요. 무거운 백팩을 메고 있어도 관절 강도가 좋아서 잘 매고 있어요. 접..

스케일: 1/144 엔트리 그레이드 모델명: RX-78-2 퍼스트 건담 제작사: 반다이 방영작: 기동전사 건담 초보자도 쉽게 프라모델을 만들 수 있다!! 란 포지션으로 나온 프라모델이네요. 연령 대가 무려 8세 이상입니다. 8세만 되면 만들 수 있다~!! 란 정도의... 별로 관심 없었는데 충동구매로 구매한 녀석이네요. 근데 상상 이상으로 부품 분할이 잘되어 있어 놀랐네요. 다만 관절 부분이 C파츠를 사용해서 내구도가 약할 까 봐 약간 걱정했는데 크게 걱정할 것은 없더라고요. 작업은 먹선+가조립입니다. 전체적으로 프로포션은 괜찮게 뽑아져 나왔네요. 무장은 빔 라이플, 실드, 빔 샤벨이 전부네요. 빔 샤벨은 백팩에 꼽혀 있는 거예요. 2개 여기서 실드는 괜찮은데 빔 라이플 조준 센서 부분은 부품 분할이 안..