봄이면 생각나는 대표 나물인 달래.
달래는 매운맛과 상큼한 맛이 나는 향신채 인데요. 달래에는 몸에 좋은 성분 및 효능이 있다고 합니다.
달래는 한방에서 비늘줄기를 소산이라는 약재로 쓰이기도 하며 각종 무기질과 비타민이 풍부하게 들어 있어 봄철 활력 증진에 좋은 재료하고 하네요.
◈ 달래의 효능
1. 항암효과
달래에는 베타카로틴이란 성분이 많이 함유하고 있어서 체내의 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하여 암을 예방하고 암세포 증식을 억제시키는 효과가 있다고 합니다.
2. 자양강장
달래는 비장과 신장의 기능을 도와주고 달레에 함유되어 있는 알리신 성분은 혈액순환을 원활하게 만들어 자양강장에 도움을 준다고 합니다.
3. 콜레스테롤 저하
달래에 들어있는 알리신이란 성분은 혈액내의 콜레스테롤을 분해하여 콜레스테롤 수치를 저하 시키는 효과가 있다고 하네요.
5. 피로회복
달래에는 다량의 비타민C가 들어있어 피로를 회복하는데 효과가 좋다가 합니다.
6. 피부 노화 방지
달래에 들어있는 비타민C 성분은 체내의 활성산소를 생성을 억제하거나 저하 시키는 효과가 있다고 합니다.
비타민C의 성분이 피부의 노화를 방지하거나 멜라닌 색소를 억제시켜 주근깨나 기미를 예방하는데 효과가 좋다고 하네요.
이외에도 염증제거, 감기, 다이어트등에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
참조 사이트: HEALTH CARE NEWS
여러분들도 좋은 식재료로 좋음 음식 드시고 좋은 하루하루 보내세요.
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