미삼이 시장에 간간히 보이는데요. 미삼은 인삼 또는 수삼의 잔뿌리입니다. 미삼은 인삼, 홍삼 등과 같은 삼 종류에 들어있는 사포닌이 많이 함유하고 있어요. 미삼은 겉 표피를 벗기지 않은 상태를 얘기하는데요. 깨끗이 세척한다고 겉 표피층을 벗긴 것을 백삼이라고 하네요. 하지만 겉 표피를 벗기지 않은 상태가 더 많은 사포닌을 함유하고 있다고 합니다. 하지만 겉표피 증은 코르크 증을 벗겨 낸 백삼은 미삼과 약간 다른 약효를 가진다고 하네요. 미삼은 본삼보다 쓴맛이 더 강하고 좋은 성분이 좀 더 많이 함유하고 있다고 하는데요. 본 삼보다 좋은 성분이 좀 더 있다고 하나 함량 차이가 있으니 과섭취를 주의해야 하며 체질이 음인 사람에게 잘 맞는다고 하네요. 미삼 섭취 시 몸에 열이 과하게 올라오거나 호흡이 가빠지면..
